Cosa sono le purine e dove si trovano in natura. Alimenti ricchi di purine: quali sono e quando sono pericolosi. Consigli dietetici in presenza di iperuricemia. Quali alimenti mangiare, quali evitare per prevenire e curare la gotta. Con pochi alimenti a contenuto medio di purine.

Gli attacchi di gotta iniziano interessando soprattutto l’alluce con una successiva estensione ad altre parti del. Per contrastare l’iperuricemia è necessaria una dieta sana ed equilibrata, povera di alimenti ricchi di purine, che potrebbero causare diversi .

Le carni rosse contengono una gran quantità di purine, oltre ad altri elementi che. Così come l’oca, anche il tacchino è un alimento che contiene molte purine, . I tre capitoli che seguono indicano gli alimenti non consentiti, consentiti con . Dagli studi epidemiologici, infatti, emerge che i livelli di acido urico nel. Comunque, poiché tutte le carni e i pesci contengono purine meglio . Gli alimenti con un alto contenuto di purine dovrebbero essere completamente eliminati perché possono scatenare un attacco di gotta.

I carboidrati raffinati, come pane e pasta, contengono poche purine. E’ consigliabile comunque non esagerare con il consumo di questo tipo di .