In questo sito, come in molti altri, si parla spesso di dieta mediterranea. Il termine dieta è comunque improprio poich, più che di un vero e proprio programma . La dieta mediterranea è un modello nutrizionale ispirato ai modelli alimentari diffusi in alcuni paesi del bacino mediterraneo (come l’Italia e la Grecia) negli anni .

La prima fondazione in Italia e nel mondo che ha come scopo fondamentale la promozione, la tutela e la ricerca sulla Dieta Mediterranea. La dieta mediterranea è uno stile di vita e previene la malattie. Privilegia i carboidrati complessi e limita gli zuccheri semplici. La dieta mediterranea è essenzialmente un modo di alimentarsi che prende spunto dalle tradizioni alimentari di alcuni paesi del Mediterraneo, ed in particolar .

Come funziona la dieta mediterranea? Come si presenta un menù di esempio? Quali sono gli alimenti consigliati? E’ utile per dimagrire oppure fa ingrassare? La Dieta Mediterranea è molto più che un semplice alimento.

Essa promuove l’interazione sociale, poiché il pasto in comune è alla base dei costumi sociali e . Un regime che è diventato patrimonio Unesco nel 20perché ritenuto alleato della salute e della longevità.