Quando si parla di ferro le classiche tabelle nutrizionali, in cui è riportato il contenuto medio del minerale nei vari alimenti, possono ingannare. Il ferro è un elemento indispensabile per il trasporto di ossigeno ai tessuti per cui deve essere assunto con la dieta. Ma quali sono gli alimenti ricchi di ferro?

La dose giornaliera di ferro (Fe in tabella) da assumere varia sostanzialmente con l’età. Un approfondimento sull’importanza degli alimenti ricchi di ferro, e su cosa accade in caso di carenza di questo minerale! Sono diversi gli alimenti che contengono ferro sia per quanto.

L’organismo mantiene l’equilibrio del ferro attraverso: a)La costituzione.

Cereali al miele con latte intero, per l’infanzia, 11. Il ferro degli alimenti è presente in due forme: ferro eme, più facilmente. Nella seguente tabella sono riportati gli aliemnti vegetali maggiormente ricchi in ferro.

Se il ferro viene combinato con la vitamina C o il rame, viene assorbito con. Abbinare agli alimenti ricchi di ferro alimenti contenenti vitamina C, vitamina A, . Il ferro è un minerale prezioso per la nostra salute, che assimiliamo attraverso l’alimentazione. Vediamo la top ten dei cibi che ne contengono .