Ogni alimento, fatto di lipidi, proteine e carboidrati, fornisce un determinato quantitativo calorico. Ma come fare a sapere quante calorie si stanno assumendo? Calcolare le calorie Le tabelle nutrizionali ci dicono quanta percentuale edibile di un alimento mangiamo. Per effettuare il nostro calcolo delle calorie dobbiamo . Esempio: calcolo calorico di Kg (150g) di piselli freschi a. Dall’esame dei due grafici è possibile fare un commento sul valore nutrizionale del piatto. Con questo strumento puoi calcolare le calorie delle tue ricette!

Si otterranno in basso i dati inerenti le calorie totali, il peso del piatto e le. Educazione alimentare per una cucina normocalorica. Saper valutare il profilo energetico-nutrizionale di un piatto.

Competenze relative agli assi culturali: Modulo: Il calcolo calorico. Il meccanismo dell’errore nel conteggio delle calorie di un piatto preparato dipende spesso da una. Basta ripetere il meccanismo finale di calcolo.

Un grammo di lipidi fornisce calorie, un grammo di proteine e di carboidrati circa calorie. Per calcolare il valore calorico di un determinato cibo occorre .