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Tutti i valori sono personalizzabili in base al quantitativo di alimento. Tabella dei valori nutrizionali degli alimenti, contenente tutti gli alimenti dalla A alla Z, con i valori di proteine, grassi, carboidrati e contenuto calorico. Unità di Chimica degli Alimenti dell’INRAN e per il rimanente.
COMPOSIZIONE CHIMICA E VALORE ENERGETICO DEGLI ALIMENTI – per 100 . Una guida alla scoperta delle proprietà benefiche degli alimenti. Valore nutrizionale degli alimenti dalla A alla Z espresso per 1grammi di prodotto netto (ripulito da eventuali scarti, semi, bucce, ossa ecc.) ALIM EN TO Kcal .