Con il termine fibra alimentare si intende un insieme di composti di origine vegetale, di natura fisiochimica e complessità molecolare assai diverse caratterizzati . La fibra alimentare (o fibra dietetica) è una componente degli alimenti derivata dalle piante non digeribile dallo stomaco e dall’intestino tenue. La fibra alimentare è un non nutriente , nel senso che non ha praticamente un valore energetico in termini di calorie, ma è comunque un e.

Le fibre alimentari (talvolta anche fibre dietetiche) sono una classe di alimenti non molto facile da definire. Nel corso degli anni sono state diverse le definizioni . Le fibre sono molti importanti per il nostro organismo: ecco la lista completa degli alimenti che ne sono più ricchi. La fibra alimentare si distingue in due forme: fibra solubile e fibra insolubile.

Nutrizione Commenti disabilitati su Fibre alimentari, quelle dei vegetali non sono uguali alle altre. Il parere di Gianna Ferretti di Trashfood . Società Italiana di Nutrizione Umana-SINU, 2014. LARN – Livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana: . Leggi la voce FIBRA ALIMENTARE sul Dizionario della Salute. FIBRA ALIMENTARE: definizione, ultime notizie, immagini e video dal dizionario medico del .