Il farro è uno di quei cereali integrali ritornato sulla scena dell’alimentazione per le sue straordinarie proprietà benefiche per la nostra salute. Il farro è il cereale italiano per eccellenza, dato che faceva parte, anzi, era la base della dieta delle popolazioni italiche da molto prima che si . Passa a A chi fa bene – Il farro ha un indice glicemico inferiore a riso, pane bianco, ciò vuol dire che.

Il Farro è un cereale antichissimo, di grande valore nutritivo, capostipite della famiglia dei cereali. Le più antiche testimonianze sulle . Il farro è un alimento perfetto per la nostra dieta anche se ancora troppo poco utilizzato: è poco calorico, consente ricette varie e può essere . Triticum dicoccum , il farro propriamente detto o farro dicocco, di cui si parla in questa nota, il Triticum spelta , chiamato anche spelta o farro grande e il Triticum .

Povero di grassi, ricco di fibre, di vitamine e di sali minerali, sazia e non fa ingrassare. Il farro è uno dei cereali meno calorici: 1g apportano . Cominciare la giornata con un pieno di cereali raffinati fa aumentare. La dieta ipocalorica delle fibre ti permette di perdere una taglia in un mese, con ingredienti golosi come la pasta, il riso, il cous cous, il farro, l’orzo e tanti altri cibi .

Basta autocritiche: sono loro che ti fanno ingrassare. Cereali integrali in chicco, come riso, farro, orzo, avena, grano saraceno. Ma attenzione: il RISO BIANCO invece FA INGRASSARE.

Consumare le uova ricevute a Pasqua, senza sentirci in colpa. Se puoi, evita quest’ errore che ti fa ingrassare la notte! Il grano che usiamo oggi non esisteva in natura, ma deriva dall’incrocio spontaneo tra il farro selvatico e l’erba delle capre, un infestante.

Il farro sazia, ma non fa ingrassare. Quindi se dovete ridurre i grassi e le calorie questi crackers sono sicuramente un buon compromesso. Mangiare sano e camminare: la ricetta per non ingrassare. Primo piatto: pasta, riso, gnocchi di patate, cereali (farro, orzo, avena) che .