Ricordatevi che non è un male consumare i legumi già lessati, purché. I legumi mi gonfiano l’intestino a dismisura anche in piccole quantita’ . Lo so, non sono esattamente uno di quegli argomenti super eccitanti, ma questo è uno dei motivi per cui li amo così tanto.

Ecco modi per cucinare e mangiare i legumi senza gonfiarsi. Se non mangiate legumi da diverso tempo è normalissimo che avvertiate una sensazione di . I legumi sono sempre stati accusati di provocare meteorismo e gonfiore. Limitare il consumo di legumi che notoriamente gonfiano la pancia, e quando li mangiate ricordate di cuocerli aggiungendo all’acqua di cottura qualche foglia di .

Ogni volta che si parla di questi prodotti di origine vegetale è inevitabile. E’ la funzione che fa l’organo, cioè la flora batterica intestinale ha bisogno di abituarsi agli zuccheri dei legumi per ridurre al minimo il meteorismo. Peccato che le fibre presenti nelle leguminose le rendano, per stomaci e intestini poco avvezzi, un problema.

Pancia gonfia o aria nella pancia, . I legumi sono una buona fonte di proteine vegetali, ma non fanno bene a tutti. I legumi sono una miniera dal punto di vista nutrizionale. Studi recenti hanno stabilito che i legumi aiutano a combattere diabete e sovrappeso .