I semi di chia presentano proprietà nutrizionali degne di essere conosciute. A stupire è soprattutto il loro contenuto di calcio e la presenza . Semi di chia, scopriamo quanti dovremmo mangiarne al giorno e come consumarli in modo corretto.
I semi di chia sono ricchi di proteine, Omega- fibre e molecole antiossidanti. Vediamo le proprietà dei semi di chia, come usarli e dove . Cenni Gastronomici, di Storia e di Botanica dei Semi di Chia. I semi di chia sono semi di una pianta chiamata Salvia Hispanica, della famiglia delle Labiatae.
La pianta è originaria del Messico ma quando . Si dice che i guerrieri aztechi traessero dai semi di Chia la forza per vincere le battaglie, o che li usassero come rimedio contro le infiammazioni e le infezioni: . Questi piccolissimi semi (di chia) hanno proprietà nutrizionali davvero eccezionali! Quello che stupisce però è soprattutto il loro contenuto di calcio e la presenza . I semi di chia, ricchi di calcio, vitamina C e omega sono utili per la salute dell’intestino e del sistema nervoso. I semi di chia, particolarmente usati nella cucina vegana e macrobiotica, aiutano a ridurre e trigliceridi ma anche anche alcune controindicazioni.